第121节(1 / 2)
('<!--<center>AD4</center>-->物”有没有毒。在确定了没有毒之后,赵云霄就开始为中午的大餐准备了。
鱼先拿去养起来,虾蟹赵云霄让云火拿到不远处的溪水里去清洗。在浅水区用石头垒出一个范围,把虾蟹放进去。一方面让虾蟹把体内的脏东西吐出来,一方面也便于清洗。赵云霄把清洗虾蟹的基本方法告诉云火,剩下的就是三位雄xi_ng的事情了。
等到三位雄xi_ng把虾蟹清洗干净带回来,赵云霄开始工作。当他打开一个螃蟹的时候,高兴地咧嘴笑,好多的蟹膏!单独取了三只大螃蟹的蟹膏。赵云霄先做螃蟹。螃蟹有很多种做法,又有这么好的螃蟹,当然要多做几种口味喽。云火、吉桑、巴赫尔、康丁和奇罗全部围观。
赵云霄一边做一边讲解。第一次知道这种硬壳的“虫子”有这么多种吃法,每个人都在吞口水,云火永远最直接:“云霄,我饿了。”早饭可是刚吃过没多久。
“螃蟹和虾熟得快。吉桑,你去看看土豆煮好了没有。”
“我去。”康丁去了。外面的火炉上煮着土豆。
最简单的方法就是清蒸或白水煮。水煮出来的螃蟹和虾会太多水,赵云霄选择清蒸。当螃蟹特有的新鲜香味冒出时,赵云霄打开锅盖,黑色的蟹壳在一片惊奇的呼声中变成了白色,所以赵云霄也很惊奇。四位雄xi_ng统一t-ian嘴。
赵云霄只蒸了三只,他说:“在我们那里,很多人吃螃蟹会过敏,嗯,就是身体会有些不良的反应,例如身上长疙瘩或者皮肤发痒,你们先吃一点,看看有没有过敏的反应。吉桑,你要特别感觉一下有没有什么不舒服的。”
“好~”
“那你们先吃清蒸螃蟹吧~”
赵云霄让云火把三只超级大螃蟹端上桌,桌上有三块石头,用来砸蟹壳的。云火让云霄过来一起吃,赵云霄道:“我以前吃过很多,你们先吃。你们今天的任务就是试吃,看看这里的螃蟹和虾哪种做法最好吃,我要记录的。”
“没问题!”他们最喜欢的就是试吃了!
马上,没人说话了,云火的大手先拿起一个大螃蟹,把云霄刚才说过的最营养的蟹膏舀出来给阿爸。吉桑笑吟吟地吃了一口,剩下的让儿子吃。
赵云霄开始第二道菜,香辣大螃蟹~
“云霄,这个肉是,嗯,甜的!”吉桑说不清楚这是一种怎样的味道,就觉得很好吃,很美味!
“这是鲜味。是水产品特有的一种味道。”
“原来要这样吃!”康丁的眼睛闪闪发亮。
“咔嚓!”根本不需要石头的三位成年雄xi_ng一口咬碎大钳子,然后扯出钳子里丰满的蟹肉,嘶~美味啊~“阿爸,我们把湖里的螃蟹都捞起来吧!”
“都捞起来你明年就吃不到喽。”
“那留一点,其他的都捞起来!”
“好!”回答的是云火。
剥了皮的土豆煮好了,赵云霄捣成泥,把做好的香辣大螃蟹倒在土豆泥上,端了过去。下一道菜是蟹膏蒸蛋。嗯,另一个锅可以开始蒸大虾了。
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)