第11章（2 / 2）

“老板，要个酸菜鱼和肉圆汤，再来一个炒时蔬。”章帅直接点菜。

“好的。”季清栀朝着他们点头，小家伙正好奇的左看看又看看，听到季清栀应声，忙不迭的转头过来，然后朝季清栀露出一个大大的笑容。

小朋友的眼神尤为清澈，她就这么盯着季清栀笑的开心，季清栀也不自觉的扬唇，真可爱，她想。

“萌萌，看什么笑的这么开心？”黄静语气里满是温柔，季清栀突然想起她小时候的事来，在十岁以前，她一直觉得他们还是人人羡慕的三口之家，可有些东西早就从内里开始腐烂，只是维持面上的风平浪静而已。

想到这里，她脸上的笑容很快收敛起来，她转身进了厨房，考虑到肉圆应该是给小朋友吃的，所以季清栀选择先做肉圆汤。

肉圆季清栀没有选择绞肉机，而是手剁，两种方式做出来的是截然不同的味道，她先把肉切成小块，然后两手拿刀一起开剁肉，旁边是准备好的葱姜，等下再加进去一起剁。

剁肉的动静可不小，原本玩的开心的萌萌也开始跟着剁肉的节奏点头，黄静有些惊讶：“她这里竟然是手工剁的肉圆？”

“看样子是的，咱们还真是选对了地方。”章帅眼里也满是惊讶。

“看来萌萌今天有口福了。”黄静伸手点了点萌萌的脸蛋，说来惭愧，她这个当妈的给萌萌做小肉圆的时候，都选择用绞肉机，无他，剁肉馅实在是太累了。

厨房这边，剁肉馅已经进入尾声，季清栀用把蛋清放进剁好的肉馅里，再加入葱姜和调味，然后搅拌均匀，最后用两个勺子定性肉圆。

肉圆汤的配菜季清栀选择了西红柿和平菇，这样汤会更加鲜美。

肉圆汤出锅后，她就开始准备酸菜鱼，鱼她只买了一条，还让市场那边帮她处理好了，她回来只需要打片就好，老实说，她已经做好晚上自己吃这条鱼的准备，倒是没想到没他们订了下来，看来下手还是得备活鱼才是。

酸菜鱼中的酸菜也尤为重要，老季每年都会腌制一大缸酸菜，这次取的酸菜是这次老季新腌的，她取菜的手顿了下。每年腌制酸菜的大青菜都是老季自己种在后院的，如今老季在医院，后院的那些菜没了人打理，也跟着失去了生命力。

鱼片要片的很薄，所以季清栀动作难免慢了点，总算片好鱼片，脑子里突然又响起一道嫌弃的声音：“这刀功，以前上菜的小二都比你强。”

季清栀被说的有些脸红，她边腌制鱼片边开口：“我会勤加练习的。”

“知道就好。”老祖轻哼一声。

就在季清栀以为老祖会出声指导她做酸菜鱼时，那道声音又消失了，直到酸菜鱼苹起锅脑子里的那道声音依旧没再出声。