第168章 中秋节(2 / 2)
实际上,东西送到县城,如果卖不掉再拿回来,少说也要两三天,那时候蜂蛹也不能吃了。
“怪你做什么,我知道你是在试探行情,不过是一个葫芦包罢了!”
王岳理解宋阳的做法,他也不是个斤斤计较的人。
就在这时,有人大声喊道:“让一让,蒸笼来啦……”
宋阳朝着声音传来的方向望去,只见两个村民从公房里抬出一个大蒸笼。
前些年,队里实行过一段时间的大锅饭,大家都聚在一起吃饭,还专门办了个食堂,不像现在,各家各户自己做饭吃。
也就是那个时候,公房里有了专门的厨房和灶台,用来做大锅饭,这些设施一直没拆,这次打糍粑蒸糯米就是在公房的食堂里进行的。
这一蒸笼糯米可不轻,听到喊声,正在一旁聊天的男人们和叽叽喳喳的女人们纷纷往两边让开,留出一条路来。
两人把蒸笼里的糯米放在桌子上,立刻有女人拿着大瓢,将香喷喷的糯米舀出来,快速倒进早已准备好的几个石臼里。
接下来,就轮到“打手”们上场了。
一个个年轻力壮的小伙子往掌心吐了口唾沫,搓了搓手,然后抡起手中的木槌,用力地砸向糯米。
说是木槌,其实就是一根根下粗上细、表面光滑的木棒。
打糍粑很有讲究,要做到“快、准、稳、狠”。两个或四个人围着石臼,各站一方,手中的木棍下去要快,收回来也要快,因为糯米粘性大,这样才不会让木槌被糯米粘住;而且准头要足,几根木棍一起一落,都要打在同一个地方,这样才能把糯米打得
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