第9章 一家人(2 / 2)
宋阳一点也不在乎,在他看来,不就是一点香油嘛,用完再说。既然是为了庆祝重生和家人团聚,大方一点也是应该的。至于父母和兄嫂的反应,宋阳反而希望他们不满意,哪怕骂几句也好,这样才能让他真正感受到家庭的温暖和归属感。
随着铁锅温度慢慢升高,香油在锅里冒出很多泡泡。
这香油是生的,需要炼熟了才能用。
直到香油表面的泡泡没有了,开始微微冒烟的时候,宋阳快速把竹鼠肉放进锅里,一下子,噼里啪啦响起来,油珠到处飞溅,吓得两人下意识地侧身躲开。等竹鼠肉都放进锅里后,才拿起锅铲开始翻炒。
直到竹鼠肉被炸成金黄色,半熟的时候,宋阳把它倒进铁锅里,放进炒香的葱姜、干辣椒和花椒,又加了竹鼠肉,倒了一些酱油,加了适量的水,还放了一些干竹笋,在铁锅里用小火慢慢炖。
而炸竹鼠肉剩下的香油,宋阳倒在一个碗里,放在橱柜里好好保存起来。
王岳一直盯着铁锅里的竹鼠肉,忍不住咽口水,他也有好长时间没吃过这么好吃的东西了。
“蛋子哥,你这两天有空吗?”
“没什么重要的事,怎么了?”
“快过年了,我想叫你一起出去赚点小钱。不管怎么样,新年要有新样子,怎么也得把这个年好好过了。”
“赚钱?你小子又在想什么主意?”
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